|
GEREKLİ MALZEME 5 adet yumurta
2 kaşık yağ
100 gram sucuk (Bir parmak kadar) Yarım fincan su.
|
YAPILIŞI
1. Altı düz bir kaba sucuklar ince dilimler halinde kesilir,
yağı katılır. Ateş üzerinde kurumayacak şekilde çok az kavrulur. Üzerine yarım
fincan su ilave edilir, karıştırılır.
2. Sucukların üzerine yumurtalar aralıklı kırılır ve kapağı kapatılır. Üzeri
beyaz bir kabuk bağlayınca ocaktan indirilir. Sıcak iken yenir.
|
