|
GEREKLİ MALZEME 4 yumurta
2 kaşık yağ
Kafi derecede tuz
Karabiber.
|
YAPILIŞI
1. Altı düz bir kaba yağ konur, kızdırılır. Aralıklı
olarak dört yumurta kırılır. Tuz serpilir, hemen kapağı kapatılır. Yumurtaların
üzeri beyaz bir kabuk bağlayıncaya kadar pişirilir. Ocaktan alınır. Üzerine
karabiber serpilerek hemen sofraya götürülür.
|
