|
GEREKLİ MALZEME 2 limon
100 gram (6,5 çorba kaşığı) tereyağı veya margarin
100 gram (6,5 çorba kaşığı ) tozşeker
3 yumurta
50 gram (6,5 çorba kaşığı) un
25 gram (1/3 su bardağından biraz fazla) badem
1 çay kaşığı kabartma tozu
300 ml. (1 su bardağından biraz fazla) süt
|
YAPILIŞI
1. Fırını 180 derecede ısıtın. Oval bir fırın kabını
yağlayın. Bir kapta limon kabuğunu, tereyağı veya margarini ve şekeri iyice
karıştırın. Daha sonra yumurta akları, un, badem ve kabartma tozunu da ekleyerek
karıştırmaya devam edin.
2. Bu karışıma limon suyu ve sütü de ilave ettikten sonra bir kere daha
karıştırın. Önceden hazırladığınız fırın kabına döktükten sonra kabı, içi
yarısına kadar su dolu geniş bir kabın içine yerleştirin.
3. Pudingi 40-45 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serptikten sonra servis yapın.
|
