SOFRADA MEYVE
YEME İNCELİKLERİ
Yemek yerken yapmamız gereken belli görgü kuralları vardır. Bu
kurallar sadece yemekle sınırlı değil meyve yerken de uymamız
gereken kurallar da bulunmaktadır. Bir toplum içinde yaşıyorsak bu
kurallara hassasiyet göstermemi gerekmektedir. Sofrada meyve yerken
uymamız gereken kuralların bir kaçını siz değerli TurkPoint.com
okurlarımız için vermekteyiz.
Bunların bir kaçı aşağıda sunulmuştur;
ELMA, ARMUT:
Helezoni olarak soyularak ya da dört parçaya ayrıldıktan sonra
ayıklanarak elle ya da meyve çatalı ile yenir.
MUZ:
Samimi bir ortamda: Muz kabukları alt ucuna kadar
soyulup orada bırakıla bilinir. Tamamı ile soyulup atılmaz.
Resmi bir ortamda: Kabuklar tamamen çıkarılır ve meyve
bıçağı ile kesildikten sonra ağza götürülür.
KAYISI, ERİK, KİRAZ:
Bir ya da iki lokmada yenilir. Çekirdek ağızda ayıklanıp avuca alınarak
tabağa konulur.
ŞEFTALİ:
Yarma şeftali: ikiye bölünerek kolayca çekirdeği çıkarılır
ve yenilir.
Yarma olmayan şeftali: Dörde ayrılıp kabuğu
soyulduktan sonra bıçakla küçük parçalara ayrılarak çatal ile
yenilir.
PORTAKAL:
Helezoni olarak soyulur ve dilimlere ayrılıp tabağa konulur, dilimler
küçükse bir lokmada, büyükse kesilerek el ya da meyve çatalı ile
yenilir.
KAVUN:
Dilimlere ayrılarak tabağa konulur. Dilimler bıçakla ufak
lokmalara ayrılır yada kaşıkla yenilir. Eğer üzerinde çekirdek var
ise bunlar ağızda ayıklanır ve avuç içine alınarak tabağa konulur.
ÇİLEK:
Sapları daha önceden çıkarılmış küçük çilekler
kaşıkla yenilir.
Bunların üzerine toz şeker ekilir ya da krema konulur. Fakat büyük
çilekler bazen sapları ile sofraya getirilir. Bu takdirde saptan
tutup şekere batırmak ve ısırıp yemek gerekir. Elde kalan sap,
tabağa konulur. |
