|
GEREKLİ MALZEME 5 adet avokado
5 adet mandalina
2 adet domates
Yeşil salata
1 demet maydanoz
Sosun malzemesi:
3 tatlı kaşığı hardal
1,5 çorba kaşığı üzüm sirkesi
8 çorba kaşığı ay çiçek yağı
Tuz, karabiber
|
YAPILIŞI
1. Avokadoları uzunlamasına ikiye bölün,
çekirdeklerini çıkarın. Kabuklarını soyduktan sonra dilimleyin.
2. Mandalinaları soyun. Üzerindeki deriyi alın.
3. Domatesleri ince olarak kesin.
4. Büyük bir servis tabağına ya da tek kişilik salata tabaklarına önce yeşil
salata yaprakları, üstüne domatesleri dizin. Avokado ve mandalina dilimlerini dizin.
Üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
NOT:
Avokado bulamayanlar kivi kullanabilirler.
|
