|
Turkpoint yemek tarifi köşesi-Çorbalar
|
|
|
|
|
|
ARPA AŞI
ÇORBASI
|
|
MALZEMESİ |
|
-
1
su bardağı yoğurt
-
1 adet yumurta
-
2 yemek kaşığı un
-
1 su bardağı arpa şehriye
-
4 su bardağı tavuk suyu
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
|
|
|
YAPILIŞI |
|
Tencerede
yumurta, yoğurt ve unu çırpın. 4 bardak tavuk suyu, karabiber ve tuz
ekleyip, kaynayana kadar karıştırın. Arpa şehriyeden 2 yemek kaşığı
ayırın. Kalan arpa şehriyeyi çorbaya ilave edip, 20 dakika
karıştırarak kaynatın. Çorba koyu olursa sıcak su ilave
edebilirsiniz.
Ayırdığınız
arpa şehriyeyi kavurup çorbanın üstüne dökün. 10 dakika bekletip
servis yapın. |
|
AFİYET OLSUN... |
|
Turkpoint Yemek köşesi
|
