|
Turkpoint yemek tarifi köşesi-Balıklar
|
|
|
|
|
|
SARMISAK
SOSLU PALAMUT
|
|
MALZEMESİ |
|
-
1 büyük palamut
-
1 miktar badem veya ceviz
-
3-4 diş sarmısak
-
1.5 su bardağı zeytinyağı
-
500 gr. ekmek
-
Sirke
-
Tuz
|
|
|
YAPILIŞI |
|
Cevizlerin
kabuğunu soyup sarımsak ve bir bardak zeytinyağı ile mutfak robotunda
karıştırın. Karışımı bir havana koyun, biraz tuz ekleyip ezin. Ceviz ve
sarımsağı ilave edip dövün, yavaş yavaş zeytinyağı ekleyin, karışım parlak
bir görünüm alıncaya kadar karıştırmaya devam edin ve sirke ekleyin.
Dilimlenmiş ve kızartılmış palamut'u bu sosla birlikte servis yapın. |
|
AFİYET OLSUN... |
|
Turkpoint Yemek köşesi
|
