Ana Sayfa Yap.    Sık Kullanılanlara ekle

  Perşembe,28.08.2008

Balık Balık Bugulama Balık Kebabı Balık Köftesi Balık Pilakisi Balık Tavası Fırında Levrek Fırında Palamut Izgara Balık Levrek Buğulama Palamut Izgara

Balık bugulama

Balık kebabı

Balık köftesi

Balık pilakisi

Balık tavası

Fırında levrek

Fırında palamut

Izgara balık

Levrek bugulama

Palamut ızgara

 BALIK PİLAKİSİ (2)

MALZEMESİ

• 1 kg balık

• 3 patates

• 2 domates

• 2 soğan

• 2 yeşil biber

• 2 diş sarımsak

• 1-2 defne yaprağı

• 1 limon

• 1 kahve fincanı zeytinyağı

• 5-6 dal maydanoz

• Tuz

• Karabiber

• 1 su bardağı salçalı su

 Fırın tepsisine patatesler soyularak enine dilimlenip koyulur. Üstüne temizlenip dilimlenmiş balıklar, dilimlenmiş biberler, doğranmış soğan, doğranmış domates ve defne yaprağı, tuz, karabiber, sarımsak konur. 1 bardak salçalı su ilave ederek orta hararetli fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Üstüne limon suyu sıkılır ve maydanoz dilimleri konulup servis yapılır.

AFİYET OLSUN...